岗位职责
1. 按照屠宰流程规范完成牛羊屠宰、放血、褪毛、开膛、取内脏等全套工序，严格遵守食品卫生防疫要求。
2. 负责胴体精细化分割、剔骨、修割、修整边角料，控制损耗，保证肉块品相标准。
3. 熟练使用砍刀、分割刀、锯骨机等设备，做好工具日常保养与车间区域清洁消毒。
4. 配合品控、化验室完成检疫取样，如实记录生产台账，服从车间排班管理。
5. 维护车间环境卫生，遵守环保、安全生产各项规章制度。
任职要求
1. 有牛羊屠宰/分割实操经验，能独立上手整套流程。
2. 身体健康，无传染性疾病，可办理健康证，能适应车间恒温/夜班轮班工作。
3. 体力好，干活麻利，做事细心，无不良嗜好，服从管理，团队配合意识强。
招聘岗位：屠宰师傅
招聘单位：威海八佰俚食品开发有限公司
工作内容：主要从事车间屠宰、分割肉品等相关工作。
工资待遇：面议。
招聘人数：2名
招聘条件：身体健康，持有效健康证。2有屠宰行业、食品行业工作经验者优先。
工作地点：文登经济开发区珠海东路25-2号
招聘方基本情况：威海八佰俚食品开发有限公司主营食品生产，鲜肉批发，鲜肉零售。
信息发布日期：26-08-08发布
招聘有效期：2个周
信息来源：用人单位自主发布。
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